آیا می توان از فرز دیسکی برای سنگ زنی ریز استفاده کرد؟

آیا می توان از آسیاب دیسکی برای آسیاب ریز استفاده کرد؟ این سوالی است که از من به عنوان یک تامین کننده آسیاب دیسکی زیاد پرسیده می شود. در این پست وبلاگ، من می خواهم نکات استفاده از آسیاب دیسکی را برای آسیاب خوب، به اشتراک گذاشتن تجربه و دانش دنیای واقعی خود بیان کنم.

اول از همه، بیایید بفهمیم که آسیاب دیسکی چیست. آسیاب دیسکی ماشینی با دو دیسک است که معمولاً یکی ثابت و دیگری چرخان است. ماده ای که قرار است آسیاب شود بین این دیسک ها تغذیه می شود و عمل سنگ زنی با حرکت دیسک چرخان در برابر دیسک ثابت انجام می شود. شکاف بین دیسک‌ها را اغلب می‌توان تنظیم کرد، که به ما کنترلی بر ظرافت آسیاب می‌دهد.

حال، سوال بزرگ: آیا می تواند آسیاب خوب انجام دهد؟ پاسخ کوتاه این است که بله، می تواند. اما مانند هر چیز دیگری، شرایط و عواملی وجود دارد که باید در نظر گرفته شوند.

مزایای استفاده از آسیاب دیسکی برای آسیاب ریز

یکی از مزایای اصلی آسیاب های دیسکی برای آسیاب ریز، سادگی آنهاست. آنها مجموعه کاملی از قطعات و مکانیسم های پیچیده ندارند، به این معنی که به طور کلی نگهداری و کارکرد آنها آسان تر است. برای عملیات در مقیاس کوچک یا کسانی که تازه شروع به کار کرده اند، این یک مزیت بزرگ است. برای ادامه کار به یک تیم متخصص نیاز ندارید.

یکی دیگر از مزایای آن انعطاف پذیری است. اکثر آسیاب های دیسکی به شما امکان می دهند فاصله بین دیسک ها را تنظیم کنید. این تنظیم شما را قادر می سازد تا به سطوح مختلف ظرافت دست یابید. چه بخواهید یک آسیاب درشت برای برخی از پردازش های اولیه داشته باشید یا یک پودر فوق العاده خوب، می توانید دستگاه را مطابق با نیاز خود تغییر دهید.

همچنین آسیاب های دیسکی بسیار متنوع هستند. آنها می توانند طیف گسترده ای از مواد را مدیریت کنند. از غلات و ادویه ها گرفته تا برخی از مواد معدنی نرم، آنها برای این کار آماده هستند. به عنوان مثال، اگر شما در تجارت ادویه هستید، می توانید از آسیاب دیسکی برای آسیاب کردن چیزهایی مانند استفاده کنیددستگاه آسیاب پودر پاپریکا قرمز کوچک. این دستگاه می تواند پاپریکا را به پودر ریز تبدیل کند و آماده استفاده در انواع دستور العمل های خوشمزه است.

به همین ترتیب،دستگاه پودرساز زردچوبهنمونه ای عالی از استفاده از آسیاب دیسکی برای آسیاب ادویه خوب است. زردچوبه یک ادویه محبوب است که به دلیل فواید سلامتی و رنگ زنده اش شناخته شده است. یک آسیاب دیسکی می تواند ریشه های زردچوبه را به صورت پودر ریز خرد کند و طعم و ارزش غذایی آن را حفظ کند.

عوامل موثر بر آسیاب ریز با آسیاب دیسکی

با این حال، عواملی وجود دارند که می توانند بر عملکرد آسیاب دیسکی برای آسیاب خوب تأثیر بگذارند.

خواص مواد نقش مهمی ایفا می کند. مواد سخت‌تر در مقایسه با مواد نرم‌تر، سخت‌تر آسیاب می‌شوند. اگر می خواهید چیزی مانند سنگ یا فلزات بسیار سخت را آسیاب کنید، ممکن است آسیاب دیسکی مشکل داشته باشد. دیسک ها می توانند به سرعت فرسوده شوند و رسیدن به ظرافت مطلوب ممکن است چالش برانگیز باشد. از سوی دیگر، موادی مانند غلات، دانه‌ها و ادویه‌های نرم بسیار آسان‌تر پردازش می‌شوند. به عنوان مثال،دستگاه آسیاب دانه خردل زردمی تواند با دانه های خردل زرد کار بسیار خوبی انجام دهد زیرا نسبتا نرم هستند.

سرعت چرخش دیسک عامل مهم دیگری است. سرعت بالاتر به طور کلی می تواند منجر به آسیاب ریزتر شود، اما دمای داخل آسیاب را نیز افزایش می دهد. اگر مواد حساس به حرارت باشد، این می تواند مشکل ساز باشد. به عنوان مثال، برخی از اسانس های موجود در ادویه جات ترشی جات می توانند در دمای بالا تبخیر شوند که بر کیفیت محصول نهایی تأثیر می گذارد. بنابراین، یافتن تعادل مناسب در سرعت بسیار مهم است.

اندازه ذرات اولیه ماده نیز مهم است. اگر مواد در قطعات بزرگ وارد آسیاب دیسکی شوند، مدت زمان بیشتری طول خواهد کشید تا به آسیاب ریز برسد. اغلب ایده خوبی است که قبل از استفاده از آسیاب دیسکی، مقداری پیش پردازش انجام دهید، مانند خرد کردن مواد به قطعات کوچکتر.

نکاتی برای دستیابی به آسیاب خوب با آسیاب دیسکی

اگر به دنبال دریافت بهترین نتایج برای آسیاب ریز با آسیاب دیسکی هستید، در اینجا چند نکته وجود دارد.

ابتدا مطمئن شوید که دیسک ها را به طور منظم تمیز می کنید. با گذشت زمان، مواد روی دیسک‌ها جمع می‌شوند که می‌تواند کارایی آسیاب آن‌ها را کاهش دهد. یک روال تمیز کردن ساده می تواند دستگاه را در بهترین حالت نگه دارد.

ثانیا، همیشه تنظیمات مختلف را تست کنید. با یک شکاف بزرگتر شروع کنید و به تدریج آن را کاهش دهید تا ببینید ظرافت آسیاب چگونه تغییر می کند. به این ترتیب، می توانید تنظیمات بهینه را برای مواد خاص خود پیدا کنید.

همچنین استفاده از طبقه بندی کننده در کنار آسیاب دیسکی ایده خوبی است. یک طبقه‌بندی کننده می‌تواند ذرات ریز را از ذرات درشت‌تر جدا کند و اطمینان حاصل کند که محصول نهایی منسجم‌تری دریافت می‌کنید.

زمانی که آسیاب دیسکی ممکن است بهترین گزینه برای آسیاب خوب نباشد

در حالی که آسیاب های دیسکی برای بسیاری از کاربردهای آسیاب خوب عالی هستند، شرایطی وجود دارد که ممکن است انتخاب ایده آلی نباشند.

برای موادی که نیاز به آسیاب بسیار ریز دارند، مثلاً در محدوده مقیاس نانو، آسیاب های دیسکی ممکن است نتوانند به آن سطح از ظرافت برسند. در چنین مواردی، انواع دیگر ماشین های آسیاب، مانند آسیاب گلوله ای یا آسیاب جت، ممکن است مناسب تر باشند.

اگر با تولید در مقیاس بسیار بزرگ سر و کار دارید و به یک محلول آسیاب ریز با توان عملیاتی بالا نیاز دارید، آسیاب دیسکی ممکن است به اندازه کافی کارآمد نباشد. این آسیاب ها بیشتر برای عملیات در مقیاس کوچک تا متوسط ​​استفاده می شوند.

نتیجه گیری

در خاتمه، آسیاب دیسکی قطعاً می تواند در بسیاری از موارد برای آسیاب ریز استفاده شود. این سادگی، انعطاف پذیری و تطبیق پذیری را ارائه می دهد و آن را به ابزاری عالی برای صنایع مختلف، به ویژه در بخش های غذا و ادویه تبدیل می کند. اما درک محدودیت ها و عواملی که می تواند بر عملکرد آن تأثیر بگذارد، مهم است.

اگر علاقه مند به بررسی این هستید که چگونه یک آسیاب دیسکی می تواند نیازهای آسیاب خوب شما را برآورده کند، دوست دارم با هم گپ بزنیم. چه صاحب کسب و کار کوچکی باشید که به تازگی شروع به کار کرده اید یا یک شرکت تاسیس شده که به دنبال ارتقاء تجهیزات شما است، ما می توانیم بهترین گزینه ها را برای شرایط خاص شما مورد بحث قرار دهیم. بنابراین، در تماس گرفتن و شروع گفتگو در مورد نیازهای خرد کردن خود تردید نکنید.

مراجع

• اسمیت، جی (2020). کتابچه راهنمای فناوری سنگ زنی. نام ناشر.
• براون، A. (2021). پیشرفت در تجهیزات پردازش مواد غذایی یک ناشر دیگر